Les vignerons des Côtes-de-l’Orbe associent les créations artisanales de Passionnément Chocolat et les meilleurs crus de leur appellation dynamique dans des formules gourmandes uniques en Suisse. Découvrez ces mariages étonnants, originaux et savoureux au caveau de Romainmôtier situé à 30 mètres de l’Abbatiale.

Sous la voûte ancestrale du caveau ou à notre terrasse ensoleillée, sortez des sentiers battus et explorez  à votre aise un monde d’arômes et de goûts envoûtants. Viognier fruité, ganache au citron confit, Gamaret épicé, chocolat pur origine, assemblage élevé en fûts de chêne et pralinés n’attendent que votre créativité.