Découvrez toute la magie du chocolat avec Pascale Philippe, l’âme de Passionnément Chocolat. Dans son salon de thé d’Yverdon, cette créatrice enthousiaste produit des ganaches, des truffes, de rochers, des pralinés, des pavés glacés, des plaques, « pires fines »  parfumées de milles saveurs. Pour notre concept Vin et Chocolat, nous avons sélectionné dix créations de Pascale Philippe choisies pour leur heureux mariage avec les vins élégants des Côtes-de-l’Orbe.

Notre sélection de chocolats

• Ghana 40,5 %

• Venezuela 70%

• Abinao 85%

• Ganache à l'orange

• Ganache au caramel et à la fleur de sel

• Praliné aux pignons et citons confits

• Praliné feuilletine

• Praliné au jasmin

• Pavé à la raisinée

• Carré aux poivres
  
  

Retrouvez toutes les créations de Passionnément Chocolat à Yverdon et sur internet.